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Tortillas fait maison avec du surimi

Ingrédients

Sauce

  • 150g de surimi 

  • 300g de fromage de chèvre

  • 270g des tomates demi séchées à l'huile

  • Poignée de basilic frais

  • Oignon nouveau

Tortillas (pas nécessaire de faire maison, vous pouvez les acheter)

  • 2 wraps

  • Sel

  • Origan

  • Huile d'olive

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Préparation: 

  •  Mettez un peu de l'huile d'olive sur les wraps et coupez les en triangles. Mettez les sur du papier sulfurisé. Saupoudrez les herbes sur les triangles. 

  • Mettez les au four pour 10 minutes (préchauffé à 180°C).

  • Mettez les ingrédients suivants au mixeur: le fromage de chèvre, les tomates demi séchées et le basilic frais.

  • Coupez le surimi et l'oignon nouveau en petits morceaux et incorporez en remuant (pas avec le mixeur, nous ne voulons pas les broyer).

  • Finissez avec un peu de surimi et oignon nouveau.