Quiche au surimi, brocoli et endive
Ingrédients
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250g de surimi
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1 brocoli
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2 parties d'endive
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1 oignon
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1 rouleau de pâte feuilletée
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4 oeufs
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100g de fromage râpé
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Poivre et sel
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250g de fromage légère ou fromage blanc
Préparation:
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Préchauffez le four à 180°C.
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Mettez le pâte feuilletée dans une moule à cake et
mettez-le au four pendant 10min. -
Coupez le brocoli en petits bouquets et faites cuire.
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Coupez l'endive et l'oignon en petits morceaux.
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Mélangez les oeufs avec le fromage blanc et ajoutez un peu de poivre et sel et la moitié du fromage râpé.
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Coupez le surimi en morceaux.
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Sortez la moule à cake du four et mettez la moitié des légumes et du surimi sur le pâte feuilletée.
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Versez la dedans le mélange des oeufs. Finissez avec le reste du fromage râpé.
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Mettez au four pour encore une vingtaine des minutes.
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Sortez du four et servez avec le reste des légumes et du surimi.
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