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Toast avec saumon

Ingrédients

  • 200g de saumon fumé

  • 100g de crème aigre

  • 100g de mascarpone

  • 2 c. à soupe de raifort

  • Sel et poivre

  • Aneth

Toastjes met gerookte zalm.jpg

Préparation: 

  • Coupez le saumon en tranches. 

  • Mélangez le crème aigre avec le mascarpone, raifort
    et sel.

  • Mettez une cuillère de ce mélange sur un toast et
    finissez avec un rouleau de saumon fumé.

  • Finissez avec un peu d'aneth.