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Wok au surimi

Ingrédients

  • 70g de riz

  • 100g de surimi

  • 1/2 gousse d'ail

  • 1/4 oignon

  • 100g de brocoli

  • 1/2 tomate

  • 1 c. à soupe d'huile d'olive

Sauce:

  • 1 c. à soupe de sucre brun

  • 1 c. à soupe de sauce soja

  • 2 c. à soupe d'huile de sésame

Préparation:

  • Mélangez les ingrédients pour la sauce.

  • Préparez le riz comme indiqué sur l'emballage.

  • Blanchissez le brocoli.

  • Faites chauffer l'huile dans le wok. 

  • Coupez le tomate, les bâtonnets de surimi, l'ail et l'oignon en petits morceaux. 

  • Quand le wok est chaud, ajoutez l'oignon et l'ail. Ensuite, ajoutez le riz et le surimi et versez la sauce sur les légumes. Mélangez bien jusque c'est bien chaud. 

Grâce à Kjell Jansen pour cette recette délicieuse!

https://foodandstuffwithkjell.com

https://www.instagram.com/kjell.jansen/