Pasta met gerookte zalm

Ingrediënten

  • 100g gerookte zalm van VICI

  • 320g verse tagliatelle

  • 100ml room

  • 50g boter

  • 1 el citroensap

  • Zout

Bereidingswijze:

  • Smelt de boter in een pan, voeg hierbij de in
    stukjes gesneden zalm en het citroensap.

  • Voeg na enkele minuten de room en een snufje
    zout toe.

  • Laat het gedurende 3 min. verder garen op lage temperatuur.

  • Kook de pasta en voeg ze dan bij de pan met zalm.

  • Roer zachtjes door elkaar, laat nog een minuutje op het vuur staan en proef.